さっぱり、くどさなし。旨みあふれ甘み感じる肉質に注目
「沖縄アグー豚」の美味しさを引き継ぎ、改良を加えた「沖縄アグー豚」
さっぱり、くどさなし。旨みあふれ甘み感じる肉質に注目
沖縄アグー豚のとんかつ

「アグーブランド豚」ってどんな豚?

アグーブランド豚

約600年の歴史を持つとされる「アグー」。

戦争や西洋豚の導入により、一時は絶滅の危機に瀕しましたが、雑種化を取り除くための
戻し交配や遺伝子調査による選抜を行い、戦前に近い形質を備えた「沖縄アグー豚」が誕生しました。

その「沖縄アグー豚」と「西洋豚の雌」を交配したものや「沖縄アグー豚」同士を
交配したものが「アグーブランド豚」となります。

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