アグー豚肉のお好み焼き
【おすすめ部位】
モモ、ロース
材料【2人分】
- ★薄力粉
- 150g
- ★卵
- 1個
- ★水
- 120ml
- ★だしの素
- 12g
- ★山芋（すりおろし）
- 50g
- キャベツ（小さめ）
- 1/2カット
- 紅ショウガ
- 10g
- ネギ
- 1/2本
- 天かす
- 50g
- アグー豚肉 モモ（薄切り）
- 8切れ程度
- ソース、かつお節など
- 適量
作り方
1
★をよく混ぜ合わせた後、細かく刻んだキャベツ、ネギ、紅ショウガを加え、よく混ぜ合わせる。
2
よく熱したフライパンに油をしき、❶を流し込み丸型になるように焼く。
3
❷にアグー豚肉を4切れのせ、8分ほど焼いたらひっくり返し、裏側を5～6分ほど焼く。器に盛り付けてソース、お好みでかつお節などをかけたら出来上がり！